トウモロコシの時短＆おいしいゆで方

先日テレビでやっていたトウモロコシの簡単＆おいしいゆで方を試してみました。

やり方はいたって簡単。

１．トウモロコシを皮付きのまま耐熱皿にのせる

２．レンジで5分加熱

３．(やけどに気を付けながら)根元2センチのところを切る

　※身の部分も少しカットする感じです

４．トウモロコシのヒゲ部分をもって、左右に振る

５．ヒゲごとつるんと皮がむけるので、そのまま適当な大きさにカット

今まで我が家では、ゆでると甘味やうまみが逃げるような気がして蒸していましたが、今回のレンジでチンの方が断然甘味が強くておいしい。

ふつうのスーパーの安売りで買ったトウモロコシでしたが、

今まで食べた中で一番甘かったです。

旬の季節、夕食に一品足したいときや、お弁当にとっても便利そう。

これからはこの方法でやっていこうと思います。